Duur en data
  • Eerstvolgende startdatum: 14/06/2019
Locatie
  • Cuperus Koffie - Katelijnevest
Kenmerken opleiding
  • Attest van lesvolging
Bespaar op je opleiding
  • kmo-portefeuille

  • opleidingscheques

Over de cursus

Latte art is eigenlijk de vertaling van melkkunst. In deze opleiding leer je de speciale technieken hoe je met opgeschuimde melk de meest decoratieve ontwerpen kan toevoegen aan een cappuccino of cafe latte. 

Dankzij eenvoudige bewegingen en trucjes maak je van de schuimlaag van de koffie echte kunstwerkjes. Je klant zal zeker onder de indruk zijn!

Zoë Samyn van the JAVA Coffee Company zorgt voor de professionele begeleiding.

Programma

  • Je leert de basics/technieken van melk opschuimen op een correcte manier, melktechnologie als het ware.
  • Je leert de theorie achter het maken van kunst met melk in een tas (rosetta’s - hartjes en tulpjes).
  • Je bekijkt de ingrediënten in verschillende melkbereidingen.
  • Wat is de opschuimbaarheid van verschillende soorten melk?

Voor wie?

Doelgroep

Deze cursus is zeer interessant voor iedere barista. Daarom heb je bij voorkeur reeds de opleiding barista gevolgd. Is dit niet het geval, dan is het toch handig dat je al ervaring in de barista/koffiesector hebt, zodat je weet hoe je een goede espresso moet zetten.

Locatie & lesdata

Adres: Sint-Katelijnevest 51 , 2000 Antwerpen

Datum Uur
vr 14/06/2019 15:00 - 18:00

Deze gegevens zijn informatief en kunnen wijzigen. Neem contact met jouw campus bij vragen.

Een opleiding op maat van jouw bedrijf?

Neem contact opNeem contact op

Docenten

Ellen Goormans

Prijs

Excl Incl
Inschrijvingsgeld voor deze opleiding €90.00 €108.90

Bespaar op je opleiding

  • kmo-portefeuille
  • opleidingscheques

We hebben alle kortingen en voordelen gebundeld op één handige pagina. Ga naar overzicht.